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 「それじゃあ、レンバイの「魚通り」に行ってきます〜♪」 |
ここが、中島れんばい市場の「魚通り」！！ 地元の人や飲食店などの業者さんで、いつもにぎわっています♪ 旬なもの！豊富な品な品揃え！ 何より、その安さに驚きます！ 地元の人の日々の食卓にあがる魚介類が多いので、その日に水揚げされた近海の「旬」なものが多いのが、レンバイの特徴です！ 函館の市場の底力が、ここにあります！！ |
最初は、市場の雰囲気に呑まれて、魚を見るのも少々、遠慮がちでした。 |
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【美味しい食べ方を聞いてみよう♪】 魚通りで「このお魚をちょうだい！」と言うと、お店の方に「どんなふうに食べるんですか？」なんて、逆に聞かれることがあります。 お店の方も、よく知っているんですが、常に「新しい美味しい食べ方」を地元の人からも、吸収しているようです。 レンバイのお店は、６０年以上の歴史がありますが、常に地元の人との情報交換、その情報蓄積をしている点が、レンバイのすごさだと思っています。 |
| 八角、ホヤ、アワビ、ホッキ、タラ、エビにイカ！これが市場！旬な魚介類が並ぶ！ どのお店でも「特売品」の札は、要チェック！かなりお買い得です！ |
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魚屋さんじゃなきゃ、名前のわからない魚もたくさんあります！ だから、魚を指さして「それ」、「その魚」、「そっち」とか、指が激しく動き回ります！ ほとんど言葉の通じない「外国でのお買い物」状態です♪ それも、楽しいですよ！ |
 さすが、地元の人が使う市場、函館の安さがここにあります！ |
 真イカは、６月〜12月。 ヤリイカは、１月から５月。 |
 「え！ このお値段でいいんですか？？」 |
 地元のプロも仕入れに来るレンバイ。「いつも買ってます！」 |
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 取材中、地元のお客様で市場が混んで来たので「休憩タイム」を取りました。 元気がでるくらい、パワーを感じます。まさに函館の市場です。 「もう、イカをすぐにお刺身にして食べたい気分です！」 「ウニやカニも美味しそうだったよね！」 さあ、次は、ホッケの美味しいお店に行ってみますか！！ |
| 「下見させてくださ〜い♪」 大将「ハイよ！好きなだけ見て行ってね！」 「おすすめは、なんですか〜！」 大将「ホッケとカレイが、おすすめだよ！特に今の時期のカレイが旨いよ！」 「ホッケも、カレイも近海の魚を干したものだよ！うちのこだわりの一品。ゆっくり見て歩いて、決めてね！」 |
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 どのお店にも、自慢の商品があります！ 食べれる量だけ、ハカリ売りがうれしい。 |
 目利きのプロが選んだ魚がお刺身に！ 高価な魚もお手軽価格！ |
 豪勢に刺身盛するならレンバイで！ |
 この安さならラーメンに入れてもいいね！ |
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【撮影後のコメント】 「すっごく楽しかったよね〜。やっぱり中島廉売市場♪」 「とても函館らしい！ こんな雰囲気の市場ってレンバイだけ！」 レンバイは、函館のほぼ中心だし、函館駅からも、五稜郭公園からも車で１０分かからない好立地。 一度は、レンバイに行ってみよう♪ |
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【「レンバイの魚通り」お姉さんの感想】 最初は、どこのお店を見たら良いのか、どうすれば良いのか、 実際問題、はじめて市場を歩くとそんな状態になると思います。 だけど、中島れんばい市場の人は、気安くフレンドリーに声を掛けてくれるので非常に親しみやすい市場だと思います。とっても下見しやすい市場だと思いますよ。 函館市民の台所ならでは、レンバイ特有の「人情味」を感じると思います。 |
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【アクセス：中島廉売市場への行き方】 |
| 今回の撮影協力店 紺地鮮魚店、佐々木鮮魚店、丹波鮮魚店、 野沢商店 （あいうえお順） |
