函館市民の台所「中島廉売」　-マグロ解体ショー-



		年に一度、秋に行われる中島廉売の人気イベント「函館戸井産　活〆マグロの解体格安販売！」のご紹介です。以下の２００６年１０月２１日（土）に行われたマグロ解体ショーを参考にして頂き次回にの開催のご来場の参考にしてください。「整理券」は、２日前に配布当日、飛び入りでも購入可能約１５０人程度の行列ができますので、早い方は３０分以上前からお並びしていますサイズにもよりますが、赤身平均価格１０００円から１８００円、中トロ・大トロ２０００円前後で販売約１時間で完売致しました。イベント開催前に新聞の折込チラシ等でも広告致します

【マグロが中島れんばいに到着】

150キロ級の戸井産のマグロが中島れんばいに到着。
マグロの大きさゆえにトラックからクレーンで下ろされます。

通常、本州の市場に運ばれるため地元函館の人でもめったに口にできない高級品です。

【マグロの解体はじまる！】

たくさんのお客様に囲まれてマグロの解体が始まりました。

ご覧になっている皆様から拍手と歓声が起こります!!
この迫力は目の前で見ていただかないと伝わりきりません!!

【マグロ　プロの技】

マグロ専門のプロが手際よくマグロを解体していきます。
プロの手つきの鮮やかさと、イケメンのお兄さんの真剣な表情に歓声と黄色い声が飛びかっております♪

手早くさばかれた、あぶらののった新鮮なマグロは、大トロ、中トロ、赤身と切り分けられ、即販売されます。

【格安販売！】

人気は、大トロ、中トロ。１５０キロのマグロがすべて切り身に！
浜値で大ご奉仕！大変お買得です。

お並び頂いてご購入の皆様におかれましては、誠にありがとうございました。
（写真右は、中トロ）

２００６年もおかげさまで完売御礼！ご来場、誠にありがとうございました。